Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Gençlik Kolları olarak, genç aşçılar, şefler ve gönüllü çalışanlar alanında etkili bir değişim yaratmayı hedefler. Bu doğrultuda, bizler gençlerle ilişkilerimizi güçlendirmeye kendimizi adadık ve sosyal aktivitelere katılımlarında ön ayak olmak için çalışmalar gerçekleştirdik ve gerçekleştirmeye devam etmekteyiz.
Topluluğumuz, genç aşçı ve aşçı adayları için bir destek ve kaynak merkezi olmayı amaçlar. Biz, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Gençlik Kolları ekibi olarak mutfağa kendisini adayan gençlerle beraber yürüyecek ve yollarına ışık tutacağız.